Chocolate salado Modica IGP
50 gramos
Caffè Moak nació en Módica, ciudad símbolo de la tradición chocolatera. Durante la dominación árabe, Modica se llamaba Mohac, y el fundador Giovanni Spadola quiso rendir homenaje a su ciudad natal, eligiendo para su empresa el nombre de su tierra natal. Hemos querido rendir homenaje a Modica no sólo con nuestro nombre, sino también con nuestro chocolate. El chocolate salado Modica IGP es un equilibrio perfecto entre el dulzor del cacao y el sabor de la sal. Elaborado con pasta de cacao, azúcar de caña y una adición de sal (0,3%), ofrece una textura áspera y un sabor envolvente, en el que la sal realza las notas profundas del cacao. Una experiencia única, que combina tradición e innovación, para conquistar los paladares más refinados.
Los aztecas preparaban una bebida llamada xocoatl con granos de cacao, aromatizada con especias locales. Gracias a los conquistadores españoles, la receta llegó a Módica, donde se le añadió azúcar, dando lugar al chocolate que conocemos hoy. Aún elaborado artesanalmente según la tradición, el chocolate de Módica es un manjar que le enamorará, como a nosotros.
La nueva Caffè Moak Gourmet Line es un homenaje a los auténticos sabores de Sicilia, con productos que realzan la tradición culinaria de la isla. La selección incluye confituras, mermeladas, chocolate de Módica, turrones y cremas untables, todos ellos elaborados con ingredientes de la más alta calidad, como fruta, miel de naranjo, almendras sicilianas, pistachos de Raffadali y chocolate artesano. Cada creación habla de la pasión y la autenticidad de Sicilia, ofreciendo una experiencia sensorial única.
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