Entdecken Sie den authentischen Geschmack von Sizilien
Caffè Moak präsentiert seine neue Gourmet-Linie, die die kulinarische Tradition und die Rohstoffe Siziliens hervorheben soll. Die Linie umfasst Produkte mit authentischen Geschmacksrichtungen wie Maulbeeren, Mandarinen, Orangen und Feigen. Zu den Vorzügen des Gebiets gehören Schokolade aus Modica, Konfitüren und Marmeladen mit einem hohen Fruchtanteil und ohne Konservierungsstoffe oder Palmöl sowie Nougat nach dem traditionellen Rezept aus Giarratana. Eine Reise der Aromen und Düfte, die Ihnen Sizilien in Erinnerung bringen wird.
Handwerkliches Können
Rohmaterial
Tradition
Entdecken Sie die Gourmet Line
Entdecken Sie die neue Moak-Produktlinie, die einige der kulinarischen Vorzüge Siziliens erkundet.
Streuungen
Unsere Konfitüren und Marmeladen werden aus natürlichen Zutaten von höchster Qualität hergestellt, wobei bis zu 90 % Obst und Rohrzucker ohne Konservierungsstoffe verwendet werden. Jedes Glas enthält den authentischen Geschmack sizilianischer Früchte, die durch traditionelle Herstellungsverfahren konserviert werden, so dass die Frische und Güte der Früchte erhalten bleibt, als wären sie gerade gepflückt worden.
Die Aufstriche mit einem Anteil von bis zu 43 % Trockenfrüchten werden nur aus natürlichen Zutaten hergestellt, ohne Palmöl und Konservierungsstoffe, und bieten einen reichhaltigen, gesunden und völlig natürlichen Geschmack, ideal für alle, die ein echtes Produkt suchen, das Tradition und Qualität respektiert.
Nougat und Torroncini
Die Geschichte des Torrone di Giarratana reicht bis in die Mitte des 19. Jahrhunderts zurück und begann mit einer sizilianischen Familie nach einem spanischen Rezept. Heute, nach vier Generationen, wird er immer noch mit hochwertigen Zutaten hergestellt: Orangenhonig, Mandeln aus Syrakus, Bio-Zucker aus Indien, Eiklar aus Modica und Kartoffelstärkewaffeln. In Handarbeit stellen Vater und Sohn in 10 Minuten 50 kg Nougat her, der sich durch seine Weichheit und seinen Geschmack auszeichnet, der an hausgemachte Traditionen erinnert.
Modica IGP Schokolade
Die Tradition der Modica-Schokolade geht auf die Azteken zurück, die das mit Gewürzen aromatisierte Getränk "Xocoatl" herstellten. Die Modica-Schokolade, die mit den spanischen Eroberern nach Europa kam, zeichnet sich durch ihre kalte Verarbeitung aus, bei der die körnige Textur der Kakaobohne erhalten bleibt. Heute wird sie nach Rezepten hergestellt, die von Generation zu Generation weitergegeben werden. Zu den verfügbaren Geschmacksrichtungen gehören Salz, Chili, Orangenschale, Kaffee, Zimt und die klassische 65%ige Schokolade. Ein einzigartiges Erlebnis für den Gaumen.
Seit über 50 Jahren auf der Seite der Fachleute
Caffè Moak arbeitet seit 1967 eng mit Unternehmen in Italien und im Ausland zusammen. Ein konstantes Engagement, das es Moak ermöglicht hat, mehr als 50 Länder auf der ganzen Welt zu erreichen und mehr als 5000 Aktivitäten zu bedienen. Eine Kenntnis des Sektors, die Moak heute nutzt, um eine Linie zu schaffen, die Gourmet-Linie, die vom Markt stark nachgefragt wird.
Eine untrennbare Verbindung mit dem Gebiet
Die Verbindung von Moak mit dem Gebiet ist untrennbar mit dem Namen des Unternehmens verbunden. Deshalb wollten wir eine Gourmet-Linie kreieren, die die Qualitäten der Rohstoffe aus unserem Gebiet hervorhebt. Aus diesem Grund können Sie in den verschiedenen Linien Maulbeeren, Mandarinen, Orangen, Feigen und vieles mehr probieren. Verschiedene Aromen und Düfte, die Sie vom ersten Schluck an an Sizilien denken lassen.
Respekt vor der Tradition
Bei der Auswahl der Produkte und Verfahren, die wir in unsere Gourmet-Linie aufnehmen, wollten wir die Vorzüge unseres Gebiets hervorheben. Angefangen bei der Schokolade aus Modica mit ihrer weltberühmten Zubereitung, werden die Konfitüren und Marmeladen mit einem sehr hohen Anteil an Rohstoffen und ohne Palmöl oder Konservierungsstoffe hergestellt. Der Nougat wird nach dem traditionellen Rezept von Giarratana, einer Stadt in der Provinz Ragusa auf Sizilien, hergestellt.
Häufig gestellte Fragen
Ja, natürlich! Wir möchten, dass Ihre Erfahrung mit Caffè Moak auf Ihre Bedürfnisse zugeschnitten ist. Deshalb bitten wir Sie, das Formular mit Ihren Angaben auszufüllen, damit unsere Manager Sie kontaktieren können.
Wir glauben, dass eine gute Ausbildung die Grundlage für die Zubereitung eines guten Espressos ist. Deshalb haben wir mehrere Standorte im ganzen Land, um alle Baristas in der Zubereitung und dem einzigartigen Stil von Caffè Moak zu schulen.
Wir sind stolz darauf, Ihnen unser Unternehmen zeigen zu können. Deshalb können alle Kunden einen Besuch in unserem Hauptsitz in Modica anfordern.
Natürlich, wir haben ein Team, das auf die Wartung von professionellen Geräten spezialisiert ist.
Hinterlassen Sie uns Ihre Kontaktdaten, um eine spezifische Beratung durch einen unserer Manager zu erhalten.
Wir möchten Ihnen die bestmögliche Beratung bieten. Deshalb bitten wir Sie um einige Ihrer Daten.
