Modica IGP Schokolade mit 65% Kakaoanteil
50 Gramm
Caffè Moak wurde in Modica geboren, einer Stadt, die für die Tradition der Schokolade steht. Während der arabischen Herrschaft hieß Modica Mohac, und der Gründer Giovanni Spadola beschloss, seiner Heimatstadt zu huldigen, indem er sein Unternehmen nach seinem Land benannte. Auch wir wollten mit unserer Schokolade eine Hommage an Modica sein. Die Modica IGP-Schokolade mit 65 % Kakaoanteil ist eine Explosion des reinen und intensiven Geschmacks. Sie wird aus hochwertiger Kakaomasse und Rohrzucker hergestellt und bietet ein perfektes Gleichgewicht zwischen dem Reichtum des Kakaos und der zarten Süße des Zuckers. Mit ihrer körnigen Textur und ihrem kräftigen Geschmack ist sie die ideale Schokolade für Liebhaber dunkler Schokolade, die auf der Suche nach Intensität ohne zu viel Bitterkeit sind. Ein zeitloser Klassiker der sizilianischen Tradition.
Die Azteken bereiteten aus Kakaobohnen ein Getränk namens Xocoatl zu, das mit lokalen Gewürzen aromatisiert wurde. Dank der spanischen Eroberer gelangte das Rezept nach Modica, wo es mit Zucker versetzt wurde, was zu der Schokolade führte, die wir heute kennen. Die Modica-Schokolade wird noch immer nach alter Tradition handgefertigt und ist eine Delikatesse, in die Sie sich verlieben werden, so wie wir es getan haben.
Die neue Caffè Moak Gourmet Line ist eine Hommage an die authentischen Aromen Siziliens, mit Produkten, die die kulinarische Tradition der Insel unterstreichen. Die Auswahl umfasst Konfitüren, Marmeladen, Schokolade aus Modica, Nougat und streichfähige Cremes, die alle mit den hochwertigsten Zutaten wie Obst, Orangenhonig, sizilianischen Mandeln, Pistazien aus Raffadali und handwerklich hergestellter Schokolade hergestellt werden. Jede Kreation zeugt von der Leidenschaft und Authentizität Siziliens und bietet ein einzigartiges sensorisches Erlebnis.
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