Schokolade mit Kaffeegeschmack Modica IGP
50 Gramm
Caffè Moak wurde in Modica geboren, einer Stadt, die für die Tradition der Schokolade steht. Während der arabischen Herrschaft hieß Modica Mohac, und der Gründer Giovanni Spadola wollte seiner Heimatstadt huldigen, indem er sein Unternehmen nach seinem Land benannte. Auch wir wollten mit unserer Schokolade eine Hommage an Modica sein. Die Modica IGP-Kaffeeschokolade ist eine unwiderstehliche Begegnung zwischen dem reichen Geschmack des Kakaos und dem umhüllenden Aroma des Kaffees. Sie wird aus feiner Kakaomasse, Rohrzucker und gemahlenem Kaffee (1,5%) zubereitet und bietet eine raue Textur und einen intensiven Geschmack, bei dem sich die aromatischen Noten des Kaffees perfekt mit der Süße des Kakaos verbinden. Ein einzigartiges Geschmackserlebnis, ideal für alle, die die Kombination von Schokolade und Kaffee in einer traditionellen sizilianischen Form lieben.
Die Azteken bereiteten aus Kakaobohnen ein Getränk namens Xocoatl zu, das mit lokalen Gewürzen aromatisiert wurde. Dank der spanischen Eroberer gelangte das Rezept nach Modica, wo es mit Zucker versetzt wurde, was zu der Schokolade führte, die wir heute kennen. Die Modica-Schokolade wird noch immer nach alter Tradition handgefertigt und ist eine Delikatesse, in die Sie sich verlieben werden, so wie wir es getan haben.
Die neue Caffè Moak Gourmet Line ist eine Hommage an die authentischen Aromen Siziliens, mit Produkten, die die kulinarische Tradition der Insel unterstreichen. Die Auswahl umfasst Konfitüren, Marmeladen, Schokolade aus Modica, Nougat und streichfähige Cremes, die alle mit den hochwertigsten Zutaten wie Obst, Orangenhonig, sizilianischen Mandeln, Pistazien aus Raffadali und handwerklich hergestellter Schokolade hergestellt werden. Jede Kreation zeugt von der Leidenschaft und Authentizität Siziliens und bietet ein einzigartiges sensorisches Erlebnis.
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