Descubra el auténtico sabor de Sicilia
Caffè Moak presenta su nueva Línea Gourmet, diseñada para realzar la tradición culinaria y las materias primas sicilianas. La línea incluye productos con sabores auténticos, como moras, mandarinas, naranjas e higos. Entre las excelencias del territorio destacan el chocolate de Módica, las confituras y mermeladas con un alto porcentaje de fruta y sin conservantes ni aceite de palma, y el turrón elaborado según la receta tradicional de Giarratana. Un viaje de aromas y olores que le traerán Sicilia a la mente.
Artesanía
Materia prima
Tradición
Descubra la línea Gourmet
Descubra la nueva línea de productos Moak, que explora algunas de las excelencias culinarias de Sicilia.
Difunde
Nuestras confituras y mermeladas se elaboran con ingredientes naturales de la máxima calidad, utilizando hasta un 90% de fruta y azúcar de caña, sin conservantes. Cada tarro contiene el auténtico sabor de la fruta siciliana, conservado mediante métodos de producción tradicionales que mantienen intactas la frescura y la bondad de la fruta, como si acabara de recogerse.
Las cremas para untar, con hasta un 43% de frutos secos, se elaboran únicamente con ingredientes naturales, sin aceite de palma ni conservantes, ofreciendo un sabor rico, sano y completamente natural, ideal para quienes buscan un producto genuino que respete la tradición y la calidad.
Turrón y torroncini
La historia del Torrone di Giarratana se remonta a mediados del siglo XIX y comenzó con una familia siciliana que seguía una receta española. Hoy, tras cuatro generaciones, se sigue elaborando con ingredientes de alta calidad: miel de naranjo, almendras de Siracusa, azúcar ecológico de la India, clara de huevo de Módica y oblea de fécula de patata. Elaborado artesanalmente por padre e hijo, produce 50 kg de turrón en 10 minutos, caracterizado por su suavidad y sabor que recuerda las tradiciones caseras.
Modica IGP chocolate
El chocolate de Módica es una tradición que hunde sus raíces en la época azteca, con la creación de la bebida "xocoatl" aromatizada con especias. Llegado a Europa gracias a los conquistadores españoles, el chocolate de Módica se distingue por su elaboración en frío, que mantiene intacta la textura granulosa del grano de cacao. Hoy se elabora según recetas transmitidas de generación en generación. Los sabores disponibles incluyen sal, guindilla, piel de naranja, café, canela y el clásico chocolate al 65%. Una experiencia única para el paladar.
Al lado de los profesionales desde hace más de 50 años
Caffè Moak colabora estrechamente con empresas de Italia y del extranjero desde 1967. Un compromiso constante que ha permitido a Moak llegar a más de 50 países en todo el mundo y servir a más de 5000 actividades. Un conocimiento del sector que Moak pone hoy en práctica creando una línea, la gourmet, fuertemente solicitada por el mercado.
Un vínculo inquebrantable con el territorio
El vínculo de Moak con el territorio es inseparable del nombre de la empresa. Por eso hemos querido crear una línea gourmet que realce las cualidades de las materias primas de nuestro territorio. Por eso en las distintas líneas se pueden degustar moras, mandarinas, naranjas, higos y mucho más. Diferentes aromas y olores que desde la primera degustación le traerán Sicilia a la mente.
Respeto de la tradición
Al elegir los productos y procesos que se incluirán en nuestra línea gourmet, hemos querido exaltar la excelencia de nuestro territorio. Empezando por el chocolate de Módica, con su preparación mundialmente conocida, las confituras y mermeladas se elaboran con un porcentaje muy elevado de materias primas y sin aceite de palma ni conservantes. El turrón se prepara según la receta tradicional de Giarratana, ciudad de la provincia de Ragusa, en Sicilia.
Preguntas más frecuentes
Por supuesto. Queremos que tu experiencia con Caffè Moak se adapte a tus necesidades. Por eso te pedimos que rellenes el formulario con tus datos para que nuestros responsables puedan ponerse en contacto contigo.
Creemos que la formación es fundamental para hacer un gran espresso. Por eso tenemos varios locales en todo el país para formar a todos los baristas en la preparación y el estilo único de Caffè Moak.
Mostrarle nuestra empresa es un motivo de orgullo para nosotros. Por eso, todos los clientes pueden solicitar una visita a nuestra sede de Modica.
Por supuesto, contamos con un equipo especializado en el mantenimiento de equipos profesionales.
Déjenos sus datos de contacto para recibir asesoramiento específico de uno de nuestros gestores.
Queremos ofrecerle el mejor asesoramiento posible. Por eso le pedimos algunos de sus datos.
